Sant Blai, a part de ser el nom del net d’una amiga meva i fill del meu fillol, és un sant baró que sempre he associat a unes galetes, els blaiets.
Poc en sé del sant i de la seva vida terrenal, però es veu que va ser un metge i bisbe de Sebaste (abans Armènia, ara Turquia), i un màrtir cristià.
Segons la tradició va salvar la vida d’un nen que tenia una espina de peix clavada a la gola, motiu pel qual actualment és qui ens guareix del mal de gola, sempre que fem l'esforç de fer beneir els aliments que ens hem de menjar. Si no hi aneu el 3 de febrer, ja no hi teniu res a fer, tindreu mal de gola! 😀
Els records d’aquest dia els vaig explicar en un apunt de l’any passat, aquí.
Hi ha festes associades a sants i santes que arrosseguem des de sempre sense saber-ne gran cosa. Sant Blai el tinc emmarcat en la ment com un dia d’església amb cistellet, mocador de puntes i poma per beneir. Poma que un cop arribava a casa feia cap al cistell de la fruita sense distincions. Era un ritual, com tants d’altres, el d’anar a beneir aquell dia concret perquè el bon home ens guarís dels mals.
He patit força de mal de gola i fins i tot em van operar de ben petita, cosa que em fa pensar que no devia mirar el sant amb devoció i em devia equivocar de poma del cistell perquè el mal de gola va ser persistent durant uns quants anys.
Em sembla que cap a la part de Barcelona en diuen mal de coll, però aquí continuem amb la gola, de sempre.
La gola ens ve del llatí gŭla, que a part de ser la part anterior del coll, és també com s’anomena un dels pecats capitals per a la religió cristiana i catòlica. La gola són les ganes desordenades de menjar i beure, el plaer connectat amb el menjar o la beguda. Els golosos ho tenen mal parat!
🎦 LA GRANDE BOUFFE, de Marco Ferreri
França, 1973
Quatre amics es reuneixen en una mansió amb la idea de suïcidar-se menjant sense parar, i amb sexe continuat, que es barreja amb tots els plats.
Els hedonistes són els qui consideren el plaer com a l’únic principal bé de la vida i la gola em remet irremeiablement a La grande bouffe, de Marco Ferreri, que em va deixar un mal gust de boca que m’ha durat anys, però avui s’hi escau, què hi farem.
No l’aconsello a tothom, només als qui no s’afecten gaire per les visions fora mida. Això sí, hi ha quatre grans actors de l’escena.
(En el moment de publicar l’apunt es pot veure a la plataforma PrimeVideo, segurament com a La gran comilona)
* * *
¿Com havíem d'ésser germans, jo i ell, si un mal de gola a mi me'l curava ma mare untant-me el melic amb oli del gressol, i a ell el metge li manava xaropets de ca l'apotecari?
Xavier Casp (Proses en carn, 1952)



































